É um sal orgânico natural, utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da...
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Utilizada para espessar molhos frios, destilados (a fim de dar mais palatabilidade), preparo de...
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Produzido por Emulzint Alimentos.
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Isomalte é um substituto do açúcar. É utilizado para decorações e esculturas. Mantém sua cor...
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Adoçante volumoso que fornece doçura, e é excelente umectante e agente de texturização. O sorbitol...
