Chocolate Amargo Pureté 72,5% Cacau Gotas Evocao 2,5kg Cacao Barry

Chocolate Amargo Pureté 72,5% Cacau Gotas Evocao 2,5kg Cacao Barry

Marca: Cacao Barry

cód. 635844

R$535,50

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Descrição

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO WHOLE FRUIT CHOCOLATE AMARGO DA CACAO BARRY é uma inovação na produção e consumo consciente dos chocolates e vai te proporcionar uma experiência revolucionária de frescor e sabor.

O WHOLEFRUIT é feito do fruto de cacau 100% puro. Seu sabor marcante e cítrico é complementado pelo que Evocao traz: Um frutado tropical, com notas de manga, limão, tangerina, maracujá e polpa do fruto do cacau.

Esse CHOCOLATE tem um AMARGOR suave que dura na boca como nenhum outro chocolate até agora.

Além de revolucionário no sabor, esse chocolate também é pioneiro em sustentabilidade. Sua produção é 100% feita com CACAU de pequenos produtores. São aproximadamente 450 pequenas comunidades de cultivo de cacau, participantes do programa de sustentabilidade Cocoa Horizons, no Equador.

Essa colaboração com os pequenos produtores resultou na obtenção de frutos de alta qualidade e na redução entre o tempo de colheita e o processamento, importante para preservar os aromas e os nutrientes do cacau fresco.

Além disso o CACAU tem um aproveitamento 25% maior, já que o açúcar utilizado no chocolate é extraído da polpa do cacau, garantindo assim um sabor único e especial, diferente de tudo o que você já viu e provou.

O WHOLEFRUIT é um grande chocolate com perfil aromático definido: da polpa ao exótico frutado do cacau, além de uma acidez natural e marcante que confere um toque poderoso ao paladar. É como experimentar a fruta inteira em uma mordida.

Faça deliciosos e exóticos bombons, trufas, mousses, cremes, ganaches, fudges e muito mais!!

O sabor sem igual desse CHOCOLATE AMARGO vai fazer sua imaginação voar e te inspirar para criar as mais deliciosas receitas.


Dicas e informações:

Armazenar o produto em local limpo, seco, arejado e protegido de luz solar.

Esse produto necessita passar pelo processo de têmpera (choque térmico).

A temperatura indicada para o processo é de 40°C
INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso líquido: 2,5kg

Ingredientes: Massa de cacau e suco desidratado de cacau.

Alérgicos: PODE CONTER LEITE. cONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

* Atenção: Escolha o método de envio Sedex e Mandaê para os Chocolates Callebaut.*

Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados pelo método PAC dos Correios. Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) apenas dos Envios via Sedex e E-Sedex.

Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga e ser mais sensível ao calor!!!




INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 25g
NOME VALOR
Valor Energético 137kcal/573kj
Carboidratos 8,1g
Proteínas 2g
Gorduras totais 11g
Gorduras saturadas 6,5g
Gorduras trans 0g
Fibra alimentar 3,5g
Sódio 0mg


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