Lecitina de Soja 100g - Iceberg Chef

Lecitina de Soja 100g - Iceberg Chef

Marca: Iceberg Chef

cód. 628389

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Descrição

Descrição do produto

O que é lecitina e qual a sua função?
 
lecitina é usada comercialmente tanto como emulsionante quanto como lubrificante em diversas atividades econômicas, como na indústria farmacêutica ou alimentar. Por exemplo, é utilizada como emulsionante em chocolates e na produção de revestimento para alimentos.


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