Propriedades antioxidantes, acidulantes, flavorizantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. Atua...
R$15,50
ou 3x R$5,48
Utilizado em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento onde se queira acentuar a...
R$2,50
USO Decoração de docinhos, biscoitos e pães;Cobertura de maçã do amor;Fabricação de algodão doce.
R$5,60
USO Decoração de docinhos, biscoitos e pães;Cobertura de maçã do amor;Fabricação de algodão doce.
R$5,60
Decoração superficial de bolos, doces, sonhos, croissants e massas folhadas. Devido à sua moagem e...
R$7,80
É utilizado para conferir sabor de baunilha aos mais diversos produtos e, em especial, em...
R$2,80
Seu uso se caracteriza em receitas finas, onde sua granulometria seja fator determinante para...
R$7,50
Confeito para decoração de bolos, doces, sonhos, croissants e outros produtos de confeitaria fina....
R$8,70
O açúcar invertido é um produto obtido através da inversão da sacarose em frutose + glucose. Modo...
R$14,50
ou 3x R$5,13
Acúcar perolado forneável e sem conservantes Tamanho Pequeno
R$19,80
ou 4x R$5,33
Acúcar perolado forneável e sem conservantes Tamanho Grande
R$20,50
ou 4x R$5,51
A goma Agar age principalmente como agente gelificante, devido ao seu alto poder de gelificação e...
R$18,50
ou 3x R$6,54
É um produto derivado de algas marinhas, sendo isento de calorias, mas com alta concentração de...
R$23,00
ou 5x R$5,02
Amarenas em calda para produção de sorvetes, bolos, doces, sobremesas, etc.
As bases laminadas são feitas para valorizar ainda mais o seu talento. Afinal, mostrar o seu doce,...
R$7,50
Base redonda para doces Diâmetro: 10
R$5,60
Base redonda para doces Diâmetro: 8
R$4,60
Base redonda para doces Diâmetro: 10
R$7,00
As bases laminadas são feitas para valorizar ainda mais o seu talento. Afinal, mostrar o seu doce,...
R$11,20
ou 2x R$5,85
Base redonda para doces Diâmetro: 8
R$5,50
As bases laminadas são feitas para valorizar ainda mais o seu talento. Afinal, mostrar o seu doce,...
R$9,00
Conservante que protege os alimentos contra a invasão por fungos que causam a sua...
R$29,00
ou 6x R$5,35
Bicos de confeitar em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não descasca,...
R$9,50
Bico de confeitar pequeno em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não...
R$9,50
Bico de confeitar pequeno em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não...
R$6,80
Bico de confeitar grande em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não...
R$9,50
Bico de confeitar pequeno em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não...
R$9,50
Bico de confeitar pequeno em inox, material nobre e altamente sofisticado. Não enferruja e não...
R$9,50