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Batons de Chocolate Negro 48% elaborados com cacau fino de aroma do Equador, desenvolvidos para confeitaria e pastelaria.

O seu formato e tamanho oferecem uma alternativa perfeita para recheios. O seu perfil sensorial, com notas de cacau torrado, frutos secos e pão torrado, integra-se perfeitamente nas tuas criações. Ideal para pães de chocolate, croissants de chocolate, pães dinamarqueses, rolinhos de chocolate, etc.

Peso: 1,6 Kg

Ingredientes: Açúcar, licor de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha.

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