liga neutra artesanal - 1kg - marvi
R$ 24,70
ou 3x de R$ 8,23 sem juros
Cód. 218054
Estamos sem estoque para este item.
Descrição
A NEUTRA ARTESANAL (MSoft) é um sistema estabilizante que fornece estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Produto é aplicado na calda base para dar estabilidade ao sorvete.
Forma soluções viscosas e estáveis. Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo.
Para formação de emulsão e melhor incorporação de ar, recomenda-se a utilização em conjunto com o emulsificante.
Dosagem: 10g/1L
forminha brigadeiro n°4 marrom por dentro e por fora (100 unid) - flopel
R$ 3,60
ou 3x de R$ 1,20 sem juros
Cód.138451
chocon'up chocolate quente cremoso tipo europeu 200g - fmb
R$ 23,90
ou 3x de R$ 7,96 sem juros
Cód.156813
chocolate amargo 50% 805/553 - gotas 2kg - callebaut
R$ 230,90
ou 3x de R$ 76,96 sem juros
Cód.805252
cápsulas de gás n2o - garrafas de chantilly - 10 unid - bestwhip
R$ 23,90
ou 3x de R$ 7,96 sem juros
Cód.240574
chocolate flakes 'milk small' 4m - ao leite p - 1kg - mona lisa callebaut
R$ 153,50
ou 3x de R$ 51,16 sem juros
Cód.656863
pasta delipaste pistache com pedaços - 1,5kg - fabbri
R$ 283,50
ou 3x de R$ 94,50 sem juros
Cód.386357
chocolate belga em gotas callets ao leite 33,6% cacau '823' - 2,01kg - callebaut
R$ 209,00
ou 3x de R$ 69,66 sem juros
Cód.616942
chocolate belga em gotas callets ruby 'rb1' 32,5% - 2,5kg - callebaut
R$ 395,35
ou 3x de R$ 131,78 sem juros
Cód.573825
palitos forneáveis 'batons' chocolate belga amargo 1,6kg - cacao barry
R$ 213,10
ou 3x de R$ 71,03 sem juros
Cód.100465
chocolate meio amargo barra 1,01kg - sicao
R$ 57,00
ou 3x de R$ 19,00 sem juros
Cód.266246
