Açúcar Perolado - P2 - 500g - Prodipani

Ideal para aplicar sobre suas receitas antes de colocá-las no forno, pois elas não derretem no forno e dão um toque super especial para os seus produtos.

O Açúcar Perolado Prodipani (500g) é a solução técnica definitiva. Usado por confeiteiros profissionais, este é um ingrediente de alta performance da Prodipani. É o segredo para garantir textura, um acabamento visual impecável e transformar suas receitas em produtos dignos de vitrine.

• Textura Perfeita (P2): Com granulometria P2 (2,4 a 4 mm), estes grânulos têm o tamanho ideal. Oferecem uma crocância marcante em cada mordida, sem serem excessivamente duros, sendo a escolha versátil para confeitos delicados e para a textura clássica do waffle.