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Descrição

Mistura conservadora para produto de panificação. Ideal para aplicação em produtos umidos pois ajuda a retardar a formação de mofo, bolor, entre outros. Utilize em massas frescas recheadas ou não, massas semi prontas de pizzas, pastéis, empadas e outros embalados e resfriados; pães salgados e doces.

Dosagem orientativa: de 100g a 150g de antimofo para 50kg de farinha de trigo.