Chocolate Ao Leite 35% de Cacau Ecuador + Peru 2,5Kg - República Del Cacao
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O chocolate ao leite Equador + Peru 35% é produzido a partir de uma mescla de grãos de cacau destes dois países, combinando cacau fino e aromático. Resultando em um chocolate com sabor equilibrado e levemente frutado, de textura cremosa e fluída.
A República Del Cacao nasceu com o objetivo de produzir o chocolate latino-americano mais autêntico de sua origem, protegendo o cacau fino de forma sustentável. E pensando nisso eles desenvolvem produtos utilizando matéria prima e mão de obra local, fortalecendo um ecossistema de produção inclusiva.
Muito indicado para produzir moldes, coberturas em máquina, mousses, ganaches, caldas, bebidas, sorvetes e muito mais.
Benefícios: Livre de transgênicos. Produto inovador. Produto profissional. Uso prático.
Como usar: pode ser utilizado para fazer pães, bolos, tortas, bebidas, mousses, achocolatado, sobremesas e muito mais.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, licor de cacau do Equador e do Peru, emulsificante (lecitina de girassol). Pode conter traços de frutos com casca (amêndoas, avelãs, pistaches, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas de ovo e soja.
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