chocolate belga amargo 70,4% '70-30-38' barra 5kg - callebaut
R$ 596,00
ou 3x de R$ 198,66 sem juros
Cód. 29940
Descrição
A receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações.
Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.
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