Chocolate Ruby 32,5% RB1 - 2,5Kg - Callebaut

Encante com um sabor e cor de chocolate completamente novos. Mergulhe na sua cor ruby. Perca-se em suas intensas notas frutadas, frescas e azedas. Nascido a partir do grão de cacau ruby, o chocolate ruby RB1 não contém corantes ou aromas de frutas. Seu sabor e cor exclusivos convidam você a criar combinações únicas e explorar novas ideias para chocolataria, doces e sobremesas. Com sua fluidez total, o ruby RB1 é perfeito para uma ampla gama de aplicações, desde moldagem e banho a mousses e muito mais.

ALÉRGICOS : CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ATENÇÃO: PRODUTO ALTAMENTE SENSÍVEL/SUSCETÍVEL À VARIAÇÃO DE COR NA PRESENÇA DE LUZ E UMIDADE.

Embalagem de 2,5Kg
Formato: Callets / Moedas