chocolate ruby 32,5% rb1 - 2,5kg - callebaut
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Descrição
Encante com um sabor e cor de chocolate completamente novos. Mergulhe na sua cor ruby. Perca-se em suas intensas notas frutadas, frescas e azedas. Nascido a partir do grão de cacau ruby, o chocolate ruby RB1 não contém corantes ou aromas de frutas. Seu sabor e cor exclusivos convidam você a criar combinações únicas e explorar novas ideias para chocolataria, doces e sobremesas. Com sua fluidez total, o ruby RB1 é perfeito para uma ampla gama de aplicações, desde moldagem e banho a mousses e muito mais.
ALÉRGICOS : CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ATENÇÃO: PRODUTO ALTAMENTE SENSÍVEL/SUSCETÍVEL À VARIAÇÃO DE COR NA PRESENÇA DE LUZ E UMIDADE.
Embalagem de 2,5Kg
Formato: Callets / Moedas
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