Chocolate Blend Amargo 70% Cacau Ecuador + Peru - 2,5Kg - República Del Cacao
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Este chocolate 70% amargo é feito a partir de uma mistura de cacau aromas finos do Equador e Peru. Combinamos o perfil grãos de frutas do Peru com notas torradas de cacau Equatoriano acima, equilibrando acidez e amargor. Esta mistura Tem notas finais de nozes e especiarias doces. É um chocolate muito prático e fácil de usar em confeitaria; muito Fluido, próprio para banho e envolvimento.
A República Del Cacao nasceu com o objetivo de produzir o chocolate latino-americano mais autêntico de sua origem, protegendo o cacau fino de forma sustentável. Pensando nisso, eles desenvolvem produtos utilizando matéria prima e mão de obra local, fortalecendo um ecossistema de produção inclusiva.
Ingredientes: Licor de cacau do Equador e do Peru, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Pode conter frutos secos (amêndoas, avelãs, pistache, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovos e soja. Este produto é produzido em uma instalação que também utiliza leite.
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