extrato natural de baunilha 30ml - vanilla brasil
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Cód. 658171
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Descrição
O extrato de baunilha da Vanilla Brasil é prouzido a partir de favas de baunilha, não tem conservantes e nem aromas artificiais.
Possui sabor, aroma e qualidade impecáveis. Com certeza irá valorizar muito o seu preparo.
Pode ser utilizada em diversas receitas: doces, sorvetes, bolos, tortas, licores, café, creme de confeiteiro e muito mais.
Muita gente tem dúvida do porque o extrato conter álcool e açúcar, e não ser somente baunilha.
Vamos entender os motivos. O aroma tão caraterístico da baunilha é resultado de cerca de 200 compostos químicos (naturais).
O álcool é o que permite que todos os sabores, aromas e elementos sejam extraídos da fava de baunilha.
Já o açúcar tem duas funções básicas: combater a oxidação e fixar o aroma do extrato.
Além disto, a maior parte das receitas em que se usa o extrato de baunilha, levam açúcar. Desta forma a adição do açúcar na composição do extrato trás diversos benefícios e interfere não interfere no resultado final das receitas.
??* Não contém glúten
?* Embalagem com 30ml
* Ingredientes: água, álcool, baunilha e açúcar.
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