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JMJ  |  SKU: 631730

Glucose de Milho Em Pó 1,2Kg - JMJ

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GLICOSE OU GLUCOSE é um produto através da hidrólise ácida do amido de milho, sendo desta maneira também conhecida como açúcar de milho. É um monossacarídeo, podendo se encontrado na forma livre (frutas e mel) ou como único constituinte dos polissacarídeos; amido, celulose e glicogênio. Utilizado em Sorvetes, recheios para bombons, coberturas, compotas, doce de leite, geleias, doces, caldas, etc.

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