Grade Redonda para Resfriamento Antiaderente - Mimo Style

A grade de confeiteiro, ou resfriamento, tem duas principais funções na cozinha: resfriar receitas assadas ou servir de suporte para glaçagem e coberturas.

Resfriar bolos, biscoitos e outras receitas na grade permite um fluxo de ar por todos os lados, inclusive por baixo, o que torna o processo mais eficiente. O resfriamento é mais rápido e impede que qualquer umidade se acumule no fundo do bolo ou qualquer outra receita que esteja fazendo.

No momento de glacear bolos, colocar coberturas mais líquidas ou secar chocolates banhados a grade permite um trabalho muito mais prático com menos sujeira e melhor acabamento.

 Material: ferro com revestimento antiaderente
 Formato: redondo
 Medida: 28,0 x 3,0cm (diâmetro x altura)