O Chefon entrega para todo o Brasil?

Sim, o Chefon entrega para todos os estados do Brasil através de transportadoras parceiras. O prazo e o valor do frete são calculados no checkout com base no CEP de entrega.

Quais formas de pagamento o Chefon aceita?

O Chefon aceita pagamento via Pix (com 4% de desconto), cartão de crédito em até 3x sem juros e boleto bancário.

O Chefon vende chocolates Callebaut?

Sim, o Chefon é revendedor oficial de chocolates Callebaut, uma das principais marcas de chocolate profissional do mundo. O catálogo inclui as linhas 811, 823, 805, 70-30-38, Velvet e Power 80, entre outros.

Qual a diferença entre chocolate nobre e cobertura fracionada?

O chocolate nobre contém manteiga de cacau na composição e exige temperagem para uso profissional, resultando em acabamento mais brilhante e sabor superior. A cobertura fracionada utiliza gordura vegetal no lugar da manteiga de cacau, dispensa a temperagem e é mais fácil de trabalhar, sendo indicada para produções em maior escala.

O Chefon atende pedidos B2B e empresas?

Sim, o Chefon atende confeiteiros profissionais, buffets, restaurantes, cafeterias e empresas do setor gastronômico. Pedidos B2B e em maior volume podem ser feitos diretamente pelo WhatsApp (11) 93272-2121.

Quais marcas de chocolate profissional o Chefon comercializa?

O Chefon comercializa as principais marcas de chocolate profissional disponíveis no Brasil, incluindo Callebaut, Cacao Barry, Sicao, Harald, Nestlé e República Del Cacao, além de marcas nacionais e importadas para confeitaria, sorveteria e gastronomia.

O Chefon tem loja física?

O Chefon é um e-commerce especializado em confeitaria e gastronomia. A sede fica na Rua Pamplona, 1755, Jardim Paulista, São Paulo - SP, onde é possível retirar pedidos previamente realizados no site.

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Cacao Barry | SKU: 117067

Massa Folhada Pailleté Feuilletine - Porcionado 500g - Cacao Barry

Produto indisponível no momento

Indisponível

O autêntico crocante de biscoito francês. Porcionado 500g.

Pedaços de massa folhada para adicionar crocância em bombons, doces, cremes e muito mais.

Esta mistura de *gauffres dentelles* francesas originais trituradas está pronta para conferir uma leve crocância aos seus pralinés e giandujas. Você também pode misturá-la a chocolate temperado para criar um recheio crocante em bombons, doces e sobremesas. O Pailleté Feuilletine mantém a sua crocância.

Também é possível polvilhá-lo sobre mousses, sorvetes e sobremesas servidas na hora. Nossos chefs recomendam não misturá-lo a bases cremosas, lácteas ou líquidas, pois o Pailleté Feuilletine tende a absorver a umidade, perdendo a crocância e ficando mole.

Ingredientes: Açúcar, farinha de trigo, manteiga anidra e gordura vegetal.

ALÉRGICOS : CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA, DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER SOJA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.