O Chefon entrega para todo o Brasil?

Sim, o Chefon entrega para todos os estados do Brasil através de transportadoras parceiras. O prazo e o valor do frete são calculados no checkout com base no CEP de entrega.

Quais formas de pagamento o Chefon aceita?

O Chefon aceita pagamento via Pix (com 4% de desconto), cartão de crédito em até 3x sem juros e boleto bancário.

O Chefon vende chocolates Callebaut?

Sim, o Chefon é revendedor oficial de chocolates Callebaut, uma das principais marcas de chocolate profissional do mundo. O catálogo inclui as linhas 811, 823, 805, 70-30-38, Velvet e Power 80, entre outros.

Qual a diferença entre chocolate nobre e cobertura fracionada?

O chocolate nobre contém manteiga de cacau na composição e exige temperagem para uso profissional, resultando em acabamento mais brilhante e sabor superior. A cobertura fracionada utiliza gordura vegetal no lugar da manteiga de cacau, dispensa a temperagem e é mais fácil de trabalhar, sendo indicada para produções em maior escala.

O Chefon atende pedidos B2B e empresas?

Sim, o Chefon atende confeiteiros profissionais, buffets, restaurantes, cafeterias e empresas do setor gastronômico. Pedidos B2B e em maior volume podem ser feitos diretamente pelo WhatsApp (11) 93272-2121.

Quais marcas de chocolate profissional o Chefon comercializa?

O Chefon comercializa as principais marcas de chocolate profissional disponíveis no Brasil, incluindo Callebaut, Cacao Barry, Sicao, Harald, Nestlé e República Del Cacao, além de marcas nacionais e importadas para confeitaria, sorveteria e gastronomia.

O Chefon tem loja física?

O Chefon é um e-commerce especializado em confeitaria e gastronomia. A sede fica na Rua Pamplona, 1755, Jardim Paulista, São Paulo - SP, onde é possível retirar pedidos previamente realizados no site.

1 2

Fabbri | SKU: 999307

Base Nevemax - 2kg - Fabbri

Produto indisponível no momento

Indisponível

Base quente em altas doses (125g/lt de leite), ideal para obter um gelado “alto” ou de montanha. Com leve nota de baunilha, é perfeita para o preparo de sorvetes com sabor cremoso. Muito equilibrada sendo necessário acrescentar apenas leite e açúcar, facilita o preparo aos clientes que possuem dificuldade em encontrar ingredientes, como creme de leite, dextrose e glucose. Confere ao Gelato excelente cremosidade e textura e oferece melhor padronização e qualidade, além de proporcionar maior estabilidade na vitrine.

Composição:
Leite em pó, proteínas do leite, natas e gorduras vegetais, emulsificantes e bons estabilizantes.
Informações para alergênicos:
Contém derivados de leite. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Embalagem com 2kg.