Xarope de Glucose - 1kg - Mago
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O Xarope de Glucose de 1kg Mago, é um líquido viscoso, espesso e transparente obtido do amido de milho. Ele é usado na confeitaria para dar brilho, deixar massas mais macias, reter a umidade e impedir que o açúcar crie cristais duros em balas, sorvetes e caramelos evitando a cristalização do açúcar e proporcionando mais brilho às suas receitas. De delicado sabor , entrega uma douçura menos intensa do que o xarope de açúcar comumente usado em confeitarias. Tem aspecto de líquido denso, transparente e levemente amarelado.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Embalagem com 1kg.
Retirada disponível em Chefon
Normalmente pronto em 24 horas




