cacau em pó décor cacao 1kg - cacao barry
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Descrição
Cacau em Pó Décor Cacao Cacao Barry 100%
Descritivo:
O insolúvel pó de cacau Décor mantém sua cor, sabor e aspecto de pó fosco seco por muito mais tempo do que um cacau em pó tradicional (até 3 semanas). Ideal para polvilhar (trufas, tiramisu,...) e produtos que condensam durante o armazenamento.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Feito de grãos da África Ocidental da melhor qualidade de origem sustentável, este pó alcalinizado e com alto teor de gordura revela um sabor agradável de biscoito de chocolate com notas subjacentes de cereais e caramelo combinadas com uma cor marrom avermelhada aveludada.
Décor Cacao é ideal preparando antecipadamente aplicações com alto teor de umidade ou propensas a condensação durante o armazenamento (por exemplo, tiramisu, sobremesas congeladas, cheesecake, trufas...), economizando tempo e aumentando sua flexibilidade durante todo o processo de produção.
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