essencia laranja 960ml - mix
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Descrição
Aroma de Laranja embalagem economica de 960ml. Aroma Hidro Alcoolico confere sabor e aromas aos alimentos, sendo ideal para aplicação em sorvetes, bebidas, glacês, chantilly etc. Consegue suportar temperaturas de até 65oC. Recomendamos a utilização de 1 a 2 ml (0,1 a 0,2%) de Aroma MIX para cada kg de produto final. O Aroma Hidro-Alcoólico possui em sua formulação o Álcool Etílico Neutro, ingrediente extremamente volátil (evapora) quando levado em altas temperaturas. Recomendamos a aplicação do Aroma quando a receita estiver esfriando ou, se possível, fria. O aroma, por ser muito concentrado, se for aplicado em grande quantidade na receita, pode causar um sabor amargo. O ideal seria agregar o aroma na água ou leite e, se desejar, misturar um pouco de açúcar.
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